Pignolo- Dalle Terre dell'Isonzo...

Pignolo-    Dalle Terre dell'Isonzo...

Pignolo

TIPOLOGIA: I.G.T. Venezia Giulia
AREA PRODUZIONE: Friuli Isonzo
TERRENI:Alluvionali ciottolosi, poveri di materia organica
PRODUZIONE: 1 bottiglia per ceppo



Sauvignon1s


DESCRIZIONE: rosso importante color granata, ricco di tannini dolci e fitti, profumo di sottobosco con note
speziate.

ABBINAMENTI E SERVIZI: piatti di carne classici e importanti, dalla fiorentina a tutta la salvaggina, lepre, capriolo, cinghiale o formaggi stagionati. Va servito in ampi calici da rosso ad una temperatura di 16/18C.
DESCRIPTION: Quantum is a powerfully rich and elegant wine. Dark cherries, tobacco, and cherries leap out of the glass as the aromas slowly evolve over time in the glass. Velvety and warm in the mouth, the noble tannin finish is a staple characteristic of the indigenous
variety.

TEMPERATURE AND RECOMMANDATION:
Quantum should be served in a long-stemmed red wine glass at a temperature between 16-18C/60-64°F. The wine is an ideal partner for gamy red meat such as venison and wild boar.


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